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Huile d'Olive Biologique vierge extra de l'île Saint Honorat Huile...
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Saint Honorat - 2016 - Syrah
Une robe pourpre intense et brillante avec des reflets violets pare ce...
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La cuvée St Pierre est une cuvée unique au monde de part son assemblage...
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Blog des Moines de l'Abbaye de Lérins
Les Moines de l'Abbaye de Lérins vous font découvrir leur Vin et Liqueur à travers ce Blog.
Découvrez ce terroir et cette production insulaire exceptionnelle.
De la maturation aux vendanges dans le vignoble de l'Abbaye de Lérins
Les vendanges débutent après la maturation des baies... Au delà de la définition, l'étape essentielle pour définir le calendrier des vendanges est la dégustation. En lire davantage...
A l’ombre des pins et des eucalyptus : véraison et agroforesterie
La véraison n’est pas qu’un changement de couleur des grains de raisins, c’est aussi un signal, qui permet de dater, avec plus ou moins de précision, le début des vendanges. Nous sommes prêts, et en attendant, nous vous parlons "agroforesterie". En lire davantage...
Stress hydrique : et si on choisit de ne pas irriguer ?
Quels sont les dangers de la sécheresse dans un vignoble et existe-t-il des solutions alternatives à l’irrigation ? En lire davantage...
Le palissage, régulation ou révélation ?
Le palissage accompagne la croissance des végétaux, qu’il faut guider, et offre un double intérêt de régulation de la vigne et de révélation du terroir. En lire davantage...
La vigne, l’eau et l’enherbement à Saint Honorat
Zoom sur une pratique culturale répandue : l'enherbement. Quels sont ses avantages et ses inconvénients ? Et comment l'avons-nous géré dans le vignoble de l'Abbaye de Lérins sur l'île Saint Honorat ? En lire davantage...