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Blog des Moines de l'Abbaye de Lérins

Blog des Moines de l'Abbaye de Lérins

Les Moines de l'Abbaye de Lérins vous font découvrir leur Vin et Liqueur à travers ce Blog.

Découvrez ce terroir et cette production insulaire exceptionnelle.

Vignoble de l’Abbaye de Lérins : des vendanges précoces et prometteuses

Dans le vignoble de l’Abbaye de Lérins, les vendanges ont débuté avec une dizaine de jours d’avance par rapport à l’année dernière, qui était déjà précoce. Déjà deux cépages vendangés : le Chardonnay et le Pinot noir. En lire davantage...

Le changement climatique vu depuis le vignoble de l'Abbaye de Lérins

Parmi les éléments que le vigneron ne maîtrise pas : le climat. Or, le changement climatique fait de moins en moins de doutes. Quelles solutions les vignerons ont-ils pour s'adapter ? En lire davantage...

L’élevage des vins, un savoir-faire et une volonté de transmettre

L’élevage des vins est une étape fondamentale dans la construction du vin. L'élevage des vins, c'est aussi un savoir-faire et une volonté de transmettre. En lire davantage...

Palissage et embouteillage dans le vignoble de l’Abbaye de Lérins

Les conditions météorologiques de ce début de printemps ont particulièrement profité à la vigne qui pousse à vue d’œil ! Opération palissage dans les vignes. L’activité repart aussi côté chais avec l'embouteillage. En lire davantage...

La vigne continue...

La vigne continue dans le vignoble de l’Abbaye de Lérins. Nous devons trouver le juste équilibre entre la frénésie d'un travail dans les vignes qui passe à la vitesse supérieure, et la patience, côté cave, et en attendant les prochains visiteurs. En lire davantage...
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