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  • (36 avis)

    Huile d'Olive Biologique vierge extra de l'île Saint Honorat Huile d'olive obtenue par première pression à froid uniquement par des procédés mécaniques. A conserver de préférence à l'abri de la lumière et de la chaleur. 25 cl Récolte octobre 2024. Huile d'Olive Biologique vierge extra de l'île Saint Honorat Huile...

    12,90 €

  • (77 avis)

    Saint Honorat, le vin qui murmure une histoire Il y a, dans ce vin, bien plus que des raisins mûrs et des gestes précis. Il y a les premières lueurs du jour sur l’île, les pas feutrés des moines qui vendangent en silence, avant que le soleil ne se lève. Il y a les bénévoles qui arrivent à 8 heures, les mains pleines de bonne volonté, le cœur ouvert.La... Saint Honorat, le vin qui murmure une histoire Il y a, dans ce vin, bien...

    90,00 €
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  • (20 avis)

    Cette liqueur vient de loin. D’une tradition provençale où l’on prend le temps. Trois mois de macération. Trois mois à laisser les parfums se mêler doucement, comme une conversation qui s’approfondit. Rien ne presse. Et c’est là que naît sa douceur. À l’ouverture, le parfum enveloppe. Délicat, généreux, presque caressant. Il dépasse la simplicité des... Cette liqueur vient de loin. D’une tradition provençale où l’on prend le...

    25,00 €
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  • (10 avis)

    Saint Césaire Ce vin est né d’une année qui a commencé sous la pluie. Après des années de sécheresse, l’eau est revenue, abondante, presque émouvante. La terre a bu. La vigne a respiré. Mais rien ne fut simple. L’humidité a demandé de l’attention, de la présence, des gestes précis. Puis, en août, le soleil est revenu. Juste assez. Comme une promesse tenue... Saint Césaire Ce vin est né d’une année qui a commencé sous la pluie....

    39,50 €
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  • (3 avis)

    Saint Honorat 2023 – Syrah Ce Saint Honorat se présente dans une robe pourpre intense et brillante, rehaussée de reflets violets éclatants. Le premier nez dévoile des arômes séduisants de framboise, de mûre et une pointe de poivre vert, annonçant une palette aromatique complexe. En bouche, cette complexité se confirme, portée par une belle acidité et une... Saint Honorat 2023 – Syrah Ce Saint Honorat se présente dans une robe...

    18,00 €
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  • (9 avis)

    Saint Honorat, un vin comme un écho. Ce vin ne se résume pas à une cuvée, ni à un millésime.Il commence bien avant, dans le calme de l’aube, quand les moines s’avancent entre les rangs, sécateur en main, prières en silence.Un peu plus tard, ce sont les bénévoles qui prennent le relais, le cœur léger, les mains pleines d’attention. La vigne, cette... Saint Honorat, un vin comme un écho. Ce vin ne se résume pas à une...

    18,00 €
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  • (9 avis)

    Coffret cadeau de 5 mignonettes 3 cl de liqueurs Lérina verte, Lérina jaune,  Verveine, Lérincello et mandarine. Riches en plantes soigneusement sélectionnées, ces liqueurs dévoilent des arômes uniques, parfaits pour une dégustation en digestif ou en apéritif. Véritables trésors du patrimoine spiritueux, elles subliment également cocktails et desserts,... Coffret cadeau de 5 mignonettes 3 cl de liqueurs Lérina verte, Lérina...

    20,00 €
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  • (5 avis)

    Saint Eucher – Pinot Noir 2021 Ce vin commence loin d’ici. Dans un souvenir de Bourgogne, peut-être. Et il arrive doucement sur l’île, porté par la lumière méditerranéenne. Dans le verre, la couleur est tendre, presque fragile. Elle annonce un vin qui ne cherche pas à impressionner. On approche le nez et ce sont des fruits rouges frais qui s’invitent : la... Saint Eucher – Pinot Noir 2021 Ce vin commence loin d’ici. Dans un...

    25,00 €
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  • (5 avis)

    Recette acquise à l’Abbaye de Sénanque (Gorde, Vaucluse) en 1969. Elle est constituée de 19 plantes macérées plusieurs semaines dans l’alcool. A la fois gracieuse et posée, avec un équilibre de parfums et d’arômes typiques de l’environnement provençal. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Recette acquise à l’Abbaye de Sénanque (Gorde, Vaucluse) en 1969. Elle...

    22,50 €
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  • Saint Lambert On ne débouche pas cette cuvée par hasard, elle demande du temps. Et un peu de silence. Dès le verre, quelque chose de profond s’installe. Une couleur sombre, chaude, comme un feu qui couve. Les arômes arrivent doucement : la cerise mûre, la figue presque confite, une touche de cuir, un souvenir de réglisse. Des odeurs qui ne crient pas,... Saint Lambert On ne débouche pas cette cuvée par hasard, elle demande du...

    69,00 €
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  • (2 avis)

    La cuvée Sainte Ombeline est issue d'une parcelle de Chardonnay protégée par un mur de clôture de l'Abbaye permettant ainsi de protéger les raisins de l'attaque du sel marin environnant. C'est pourquoi cette cuvée est produite avec 100 % de levures indigènes ; c'est l'expression parfaite du terroir de St Honorat ! L’abus d’alcool est dangereux pour la... La cuvée Sainte Ombeline est issue d'une parcelle de Chardonnay protégée...

    52,50 €

  • (1 avis)

    Ce produit est le résultat d'une distillation de marcs de raisin et de lies provenant de notre vignoble. Grâce à notre site exceptionnel, ce distillé a un goût unique, et il est fort riche en parfums et arômes. À boire au plaisir et en particulier en pousse-café. Votre frère liquoriste L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec... Ce produit est le résultat d'une distillation de marcs de raisin et de...

    79,00 €

  • (1 avis)

    L’année 2020 a été un millésime atypique sur le pourtour méditerranéen. Alors que l’hiver 2020 a été doux avec une pluviométrie relativement abondante et très bienvenue après la sécheresse. De nombreuses vignes dans le Var ont gelé. Sur l’île avec des températures de + 1°C, la vigne a repris sa dormance hivernale. L’été a été chaud mais nous avons eu la... L’année 2020 a été un millésime atypique sur le pourtour méditerranéen....

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  • Ce distillé, provocant et élégant, d’une grande richesse aromatique est le résultat du savoir-faire d’un moine expérimenté. Assemblage de plusieurs marcs de cépages différents cultivés sur l’île Saint Honorat qui donne une belle harmonie entre les parfums et les arômes que notre terroir offre en abondance.L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à... Ce distillé, provocant et élégant, d’une grande richesse aromatique est...

    22,50 €

  • (4 avis)

    Coffret en Bois - 6 Bouteilles Nos coffrets sont compatibles avec toutes nos cuvées en 75 cl, à l’exception des bouteilles "Vendange des Moines", dont la forme spécifique ne permet pas un bon maintien. Le couvercle se ferme à l’aide de petits clous pour garantir une présentation authentique et soignée. Attention : par mesure de sécurité, les bouteilles ne... Coffret en Bois - 6 Bouteilles Nos coffrets sont compatibles avec toutes...

    13,50 €
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  • (2 avis)

    Ce vin commence dans l’ombre. Dans une couleur profonde, presque mystérieuse, comme un secret qu’on ne livre pas tout de suite. Au nez, les arômes arrivent par touches. La mûre écrasée, une fleur sombre, une note de cacao. Rien de brusque. Tout se pose, lentement, comme une odeur qui reste sur les doigts. En bouche, le vin enveloppe. Les tanins glissent... Ce vin commence dans l’ombre. Dans une couleur profonde, presque...

    59,00 €
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  • (2 avis)

    Saint Sauveur 2023 – Vieilles Vignes Syrah  : Cette cuvée se distingue par une robe d’un pourpre sibyllin captivant. Au premier nez, elle révèle une aromatique ciselée, mêlant des notes de mûre, une subtile touche de violette et des accents de cacao. En bouche, les tanins soyeux s’harmonisent avec une belle acidité, laissant place à une aromatique... Saint Sauveur 2023 – Vieilles Vignes Syrah  : Cette cuvée se distingue...

    29,50 €
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  • (3 avis)

    Coffret en Bois - 3 Bouteilles Coffret en Bois - 3 Bouteilles

    12,00 €
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  • Coffret en Bois - 1 Magnum Coffret en Bois - 1 Magnum

    11,00 €
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  • Saint Honorat 2022 On n’achète pas ce vin. On entre dans son histoire. Il commence par une couleur profonde, presque nocturne, comme un soir d’été sur l’île St. Honorat quand la chaleur retombe enfin. Puis viennent les odeurs : des fruits noirs écrasés au bout des doigts, une framboise mûre, une pointe d’épice qui rappelle la garrigue chauffée par le... Saint Honorat 2022 On n’achète pas ce vin. On entre dans son histoire....

    18,00 €
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  • Ce Chardonnay est un vin de lumière. Il porte en lui le soleil du Sud, mais aussi la patience d’une année exigeante. 2023 fut chaude, sèche, parfois inquiétante. L’hiver avare de pluie, la terre assoiffée. Puis, au printemps, des pluies soudaines sont venues réveiller la vigne, comme un souffle d’espoir. Il a fallu veiller, protéger, attendre.Dans le... Ce Chardonnay est un vin de lumière. Il porte en lui le soleil du Sud,...

    69,00 €
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  • La cuvée Sainte Ombeline est issue d'une parcelle de Chardonnay protégée par un mur de clôture de l'Abbaye permettant ainsi de protéger les raisins de l'attaque du sel marin environnant. C'est pourquoi cette cuvée est produite avec 100 % de levures indigènes ; c'est l'expression parfaite du terroir de St Honorat !  Le millésime 2024 a été marqué par des... La cuvée Sainte Ombeline est issue d'une parcelle de Chardonnay protégée...

    49,50 €
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  • Saint Honorat 2022 : 13 % vol Une robe pourpre intense et brillante avec des reflets violets pare ce Saint Honorat. Un premier nez sur la framboise, la mûre, le poivre vert laisse entrevoir une aromatique complexe que l’on retrouve en bouche porté par une belle acidité et une structure tanique intense. Ce grand vin montre tout son potentiel de garde et... Saint Honorat 2022 : 13 % vol Une robe pourpre intense et brillante avec...

    90,00 €
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  • (1 avis)

    Depuis plus de 16 siècles, l'île Saint-Honorat abrite une communauté de moines. Leur quête incessante de Dieu est ponctuée par les offices de la louange divine, liturgie de toute l'Église, qui sanctifie le temps et relie sans cesse la vie des hommes à celui qui en est la source. Chant des psaumes et des hymnes, écoute de la Parole de Dieu, prière... Depuis plus de 16 siècles, l'île Saint-Honorat abrite une communauté de...

    9,50 €
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    Saint Honorat 2023 – Syrah Ce vin est né d’une année qui n’a rien cédé. Le soleil était là, omniprésent. La terre, assoiffée et pourtant, la vigne a tenu. Dans le verre, la couleur est profonde, vibrante, comme un soir d’été encore chaud. Le nez évoque immédiatement les fruits noirs mûrs, la framboise écrasée, la mûre, avec cette pointe d’épice verte qui... Saint Honorat 2023 – Syrah Ce vin est né d’une année qui n’a rien cédé....

    90,00 €
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    Ce secret ne s’écrit pas vraiment, il se transmet. De main en main. De silence en silence. Depuis plus d’un siècle, des plantes sont cueillies, séchées, assemblées avec patience sur l’île. Certaines poussent là, face à la mer, bercées par le vent et la prière. D’autres arrivent plus discrètement. Ensemble, elles racontent le temps long. Au premier nez,... Ce secret ne s’écrit pas vraiment, il se transmet. De main en main. De...

    29,00 €
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    Elaborée depuis la fin du XIXe siècle par les moines de l’Abbaye de Lérins, la recette a été améliorée en 1948. Composée de 44 plantes, elle se transmet au sein de la communauté de frère liquoriste en frère liquoriste.  Lérina Jaune 70 cl Lérina Jaune 20 clL’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Elaborée depuis la fin du XIXe siècle par les moines de l’Abbaye de...

    28,00 €
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    Elle est née presque en silence. Un jeune moine, un jour de 1994, assemble des parfums qu’il porte en mémoire. La mandarine, la lumière, le vent de l’île. Très vite, les autres frères comprennent : quelque chose d’évident vient de naître. Quand on ouvre la bouteille, c’est un geste simple qui revient. Celui d’éplucher une mandarine entre les mains. Le... Elle est née presque en silence. Un jeune moine, un jour de 1994,...

    32,00 €
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  • Modèle unique qui fait les 2 taux en même temps ; 0,2 & 0,5 g/l Modèle unique qui fait les 2 taux en même temps ; 0,2 & 0,5 g/l

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    La Lérina Verte n’est pas née pour suivre les modes. Elle est née du silence, de la patience, et du temps long des moines. Bien avant que l’on parle de marques de liqueurs, ici on parlait de transmission de plantes cueillies face à la mer, de gestes répétés jusqu’à devenir sûrs. Ce n’est ni une simple liqueur fruitée, ni tout à fait une liqueur de fruits.... La Lérina Verte n’est pas née pour suivre les modes. Elle est née du...

    34,00 €
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    Avant d’être une recette, elle fut un souvenir. En 1994, un jeune moine cherche à capturer quelque chose de simple, la joie d’un fruit mûr, la lumière de l’île, la douceur d’un instant partagé. Il assemble, il goûte, il ajuste. Et soudain, tout est là. À l’ouverture, la mandarine ne s’impose pas, elle s’invite. Son parfum rappelle ces gestes familiers,... Avant d’être une recette, elle fut un souvenir. En 1994, un jeune moine...

    27,00 €
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    Ce n’est pas une liqueur, c’est un rayon de soleil capturé. Dès l’ouverture, l’odeur rappelle un citron tout juste cueilli, encore tiède, la peau brillante sous les doigts. Rien d’agressif. Juste une fraîcheur douce, presque rassurante, comme une fin d’après-midi d’été. En bouche, le citron s’exprime avec délicatesse. Il glisse, il éclaire, il réveille... Ce n’est pas une liqueur, c’est un rayon de soleil capturé. Dès...

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