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Blog des Moines de l'Abbaye de Lérins
Les Moines de l'Abbaye de Lérins vous font découvrir leur Vin et Liqueur à travers ce Blog.
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En décembre dans les vignes de l'Abbaye de Lérins
Un bâtonnage parcimonieux dans les chais de l’Abbaye de Lérins
Décuvage à Saint Honorat
Décuvage et assemblage : deux opérations manuelles dans le Vignoble de l'Abbaye de Lérins sur Saint-Honorat En lire davantage...
Comment la vinification donne-t-elle du caractère à nos vins ? Le cas des vins rouges.
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Vendanges manuelles et matinales sur l’Ile Saint Honorat
Les vendanges ont débuté dans le vignoble de l'Abbaye de Lérins sur l'Ile St Honorat. Comme chaque année, elle seront matinales et manuelles. En lire davantage...