Etui 5 Liqueurs

Coffret cadeau de 5 mignonettes 3 cl de liqueurs Lérina verte, Lérina jaune, Verveine, Lérincello et mandarine.

Lerincello : Cette liqueur, à base de citrons de Menton non traités, agrandit la gamme de notre production artisanale depuis 2005. L’essence de citron est obtenue par une longue macération du jus, des pulpes et une toute petite partie d’écorces.Le résultat de sa distillation et son faible degré alcoolique donnent un agréable apéritif à la portée des grands experts comme des non-initiés.

Lerina Verte : Elaborée depuis la fin du XIXe siècle par les moines de l’Abbaye de Lérins, la recette a été améliorée en 1948. Composée de 44 plantes, elle se transmet au sein de la communauté de frère liquoriste en frère liquoriste.Une
partie de ces plantes sont cultivées et sélectionnées sur notre Île.

Verveine : La production de la Verveine a débuté vers 1948/49. Sa formule est très simple, totalement naturelle. Sa réalisation est plus exigeante. Au terme d’un très long temps de macération associé à une rigoureuse sélection des feuilles de verveine, elle se livre aux bons connaisseurs comme aux néophytes dans le monde des spiritueux. Elle est recommandée à la fin des repas.

Lerina Jaune : Elaborée depuis la fin du XIXe siècle par les moines de l’Abbaye de Lérins, la recette a été améliorée en 1948. Composée de 44 plantes, elle se transmet au sein de la communauté de frère liquoriste en frère liquoriste. La Lérina Jaune a une saveur plus douce que la Lérina verte, dûe à des proportions de plantes différentes. Sa couleur jaune dorée, entièrement naturelle, provient des pigments du safran. Elle se caractérise par l’influence maritime, la force des agrumes et la tonicité du terroir.

Mandarine : Recette élaborée par un jeune moine en 1994 qui très rapidement a fait le consensus de toute la communauté des moines de l’Abbaye de Lérins. Sa fraîcheur et la sensation d’avoir en bouche d’autres agrumes que l’on retrouve sur l’Île Saint Honorat font de sa dégustation un moment privilégié.