Produite au cœur de l’île Saint-Honorat, la cuvée Saint Honorat incarne l'engagement des moines de l’Abbaye de Lérins pour une viticulture exigeante et respectueuse. Ces vins sont le fruit d’un terroir unique, travaillé avec rigueur et patience selon une tradition monastique séculaire. Chaque bouteille reflète l’harmonie entre spiritualité, natu...
Produite au cœur de l’île Saint-Honorat, la cuvée Saint Honorat incarne l'engagement des moines de l’Abbaye de Lérins pour une viticulture exigeante et respectueuse. Ces vins sont le fruit d’un terroir unique, travaillé avec rigueur et patience selon une tradition monastique séculaire. Chaque bouteille reflète l’harmonie entre spiritualité, nature et savoir-faire. La cuvée Saint Honorat est une expression authentique de l’excellence viticole portée par la communauté de Lérins.
Saint Honorat, un vin comme un écho. Ce vin ne se résume pas à une cuvée, ni à un millésime.Il commence bien avant, dans le calme de l’aube, quand les moines s’avancent entre les rangs, sécateur en main, prières en silence.Un peu plus tard, ce sont les bénévoles qui prennent le relais, le cœur léger, les mains pleines d’attention. La vigne, cette... Saint Honorat, un vin comme un écho. Ce vin ne se résume pas à une...
Saint Honorat, le vin qui murmure une histoire Il y a, dans ce vin, bien plus que des raisins mûrs et des gestes précis. Il y a les premières lueurs du jour sur l’île, les pas feutrés des moines qui vendangent en silence, avant que le soleil ne se lève. Il y a les bénévoles qui arrivent à 8 heures, les mains pleines de bonne volonté, le cœur ouvert.La... Saint Honorat, le vin qui murmure une histoire Il y a, dans ce vin, bien...
Saint Honorat 2023 – Syrah Ce Saint Honorat se présente dans une robe pourpre intense et brillante, rehaussée de reflets violets éclatants. Le premier nez dévoile des arômes séduisants de framboise, de mûre et une pointe de poivre vert, annonçant une palette aromatique complexe. En bouche, cette complexité se confirme, portée par une belle acidité et une... Saint Honorat 2023 – Syrah Ce Saint Honorat se présente dans une robe...
Saint Honorat 2022 : 13 % vol Une robe pourpre intense et brillante avec des reflets violets pare ce Saint Honorat. Un premier nez sur la framboise, la mûre, le poivre vert laisse entrevoir une aromatique complexe que l’on retrouve en bouche porté par une belle acidité et une structure tanique intense. Ce grand vin montre tout son potentiel de garde et... Saint Honorat 2022 : 13 % vol Une robe pourpre intense et brillante avec...