> Saint Honorat

Produite au cœur de l’île Saint-Honorat, la cuvée Saint Honorat incarne l'engagement des moines de l’Abbaye de Lérins pour une viticulture exigeante et respectueuse. Ces vins sont le fruit d’un terroir unique, travaillé avec rigueur et patience selon une tradition monastique séculaire. Chaque bouteille reflète l’harmonie entre spiritualité, nature et savoir-faire. La cuvée Saint Honorat est une expression authentique de l’excellence viticole portée par la communauté de Lérins.

Produite au cœur de l’île Saint-Honorat, la cuvée Saint Honorat incarne l'engagement des moines de l’Abbaye de Lérins pour une viticulture exigeante et respectueuse. Ces vins sont le fruit d’un terroir unique, travaillé avec rigueur et patience selon une tradition monastique séculaire. Chaque bouteille reflète l’harmonie entre spiritualité, nature et savoir-faire. La cuvée Saint Honorat est une expression authentique de l’excellence viticole portée par la communauté de Lérins.

Détails

Saint Honorat  Il y a 21 produits.

Résultats 1 - 21 sur 21.

  • (9 avis)

    Saint Honorat, un vin comme un écho. Ce vin ne se résume pas à une cuvée, ni à un millésime.Il commence bien avant, dans le calme de l’aube, quand les moines s’avancent entre les rangs, sécateur en main, prières en silence.Un peu plus tard, ce sont les bénévoles qui prennent le relais, le cœur léger, les mains pleines d’attention. La vigne, cette... Saint Honorat, un vin comme un écho. Ce vin ne se résume pas à une...

    18,00 €
    Ajouter au panier
    Disponible

  • (79 avis)

    Saint Honorat, le vin qui murmure une histoire Il y a, dans ce vin, bien plus que des raisins mûrs et des gestes précis. Il y a les premières lueurs du jour sur l’île, les pas feutrés des moines qui vendangent en silence, avant que le soleil ne se lève. Il y a les bénévoles qui arrivent à 8 heures, les mains pleines de bonne volonté, le cœur ouvert.La... Saint Honorat, le vin qui murmure une histoire Il y a, dans ce vin, bien...

    90,00 €
    Ajouter au panier
    Disponible

  • (1 avis)

    L’année 2020 a été un millésime atypique sur le pourtour méditerranéen. Alors que l’hiver 2020 a été doux avec une pluviométrie relativement abondante et très bienvenue après la sécheresse. De nombreuses vignes dans le Var ont gelé. Sur l’île avec des températures de + 1°C, la vigne a repris sa dormance hivernale. L’été a été chaud mais nous avons eu la... L’année 2020 a été un millésime atypique sur le pourtour méditerranéen....

    69,00 €
    Ajouter au panier
    Disponible

  • Saint Lambert On ne débouche pas cette cuvée par hasard, elle demande du temps. Et un peu de silence. Dès le verre, quelque chose de profond s’installe. Une couleur sombre, chaude, comme un feu qui couve. Les arômes arrivent doucement : la cerise mûre, la figue presque confite, une touche de cuir, un souvenir de réglisse. Des odeurs qui ne crient pas,... Saint Lambert On ne débouche pas cette cuvée par hasard, elle demande du...

    69,00 €
    Ajouter au panier
    Disponible

  • (5 avis)

    Saint Eucher – Pinot Noir 2021 Ce vin commence loin d’ici. Dans un souvenir de Bourgogne, peut-être. Et il arrive doucement sur l’île, porté par la lumière méditerranéenne. Dans le verre, la couleur est tendre, presque fragile. Elle annonce un vin qui ne cherche pas à impressionner. On approche le nez et ce sont des fruits rouges frais qui s’invitent : la... Saint Eucher – Pinot Noir 2021 Ce vin commence loin d’ici. Dans un...

    25,00 €
    Ajouter au panier
    Disponible

  • (1 avis)

    Saint Eucher – Pinot Noir 2021 Ce vin commence loin d’ici. Dans un souvenir de Bourgogne, peut-être. Et il arrive doucement sur l’île, porté par la lumière méditerranéenne. Dans le verre, la couleur est tendre, presque fragile. Elle annonce un vin qui ne cherche pas à impressionner. On approche le nez et ce sont des fruits rouges frais qui s’invitent : la... Saint Eucher – Pinot Noir 2021 Ce vin commence loin d’ici. Dans un...

    114,00 €
    Ajouter au panier
    Disponible

  • Saint Lambert On ne débouche pas ce vin à la légère. Il appelle le calme et l’attention. Dès le premier regard, une profondeur s’impose. Une couleur sombre, dense, presque méditative, comme un feu intérieur que rien ne presse. Le vin s’ouvre lentement : la cerise mûre, la figue, le cuir, une trace de réglisse. Des arômes feutrés, qui parlent bas et... Saint Lambert On ne débouche pas ce vin à la légère. Il appelle le calme...

    354,00 €
    Ajouter au panier
    Disponible

  • Ce Chardonnay est un vin de lumière. Il porte en lui le soleil du Sud, mais aussi la patience d’une année exigeante. 2023 fut chaude, sèche, parfois inquiétante. L’hiver avare de pluie, la terre assoiffée. Puis, au printemps, des pluies soudaines sont venues réveiller la vigne, comme un souffle d’espoir. Il a fallu veiller, protéger, attendre.Dans le... Ce Chardonnay est un vin de lumière. Il porte en lui le soleil du Sud,...

    69,00 €
    Ajouter au panier
    Disponible

  • (11 avis)

    Millésime 2024 – victime de son succès, actuellement épuisé Saint Césaire Ce vin est né d’une année qui a commencé sous la pluie. Après des années de sécheresse, l’eau est revenue, abondante, presque émouvante. La terre a bu. La vigne a respiré. Mais rien ne fut simple. L’humidité a demandé de l’attention, de la présence, des gestes précis. Puis, en août,... Millésime 2024 – victime de son succès, actuellement épuisé Saint...

    39,50 €

  • Elle est née presque en silence. Un jeune moine, un jour de 1994, assemble des parfums qu’il porte en mémoire. La mandarine, la lumière, le vent de l’île. Très vite, les autres frères comprennent : quelque chose d’évident vient de naître. Quand on ouvre la bouteille, c’est un geste simple qui revient. Celui d’éplucher une mandarine entre les mains. Le... Elle est née presque en silence. Un jeune moine, un jour de 1994,...

    32,00 €
    Ajouter au panier
    Disponible

  • Avant d’être une recette, elle fut un souvenir. En 1994, un jeune moine cherche à capturer quelque chose de simple, la joie d’un fruit mûr, la lumière de l’île, la douceur d’un instant partagé. Il assemble, il goûte, il ajuste. Et soudain, tout est là. À l’ouverture, la mandarine ne s’impose pas, elle s’invite. Son parfum rappelle ces gestes familiers,... Avant d’être une recette, elle fut un souvenir. En 1994, un jeune moine...

    27,00 €
    Ajouter au panier
    Disponible

  • En 1994, un jeune moine cherche à capturer la joie simple d’une mandarine mûre, la lumière de l’île, la douceur d’un instant partagé. Il ajuste, il attend. Et tout s’accorde. À l’ouverture, le parfum s’élève comme lorsqu’on fend la peau du fruit entre les doigts. Frais, lumineux, familier. La gorgée est ronde, chaleureuse, portée par une fraîcheur vive... En 1994, un jeune moine cherche à capturer la joie simple d’une...

    14,00 €
    Ajouter au panier
    Disponible

  • (20 avis)

    Cette liqueur vient de loin. D’une tradition provençale où l’on prend le temps. Trois mois de macération. Trois mois à laisser les parfums se mêler doucement, comme une conversation qui s’approfondit. Rien ne presse. Et c’est là que naît sa douceur. À l’ouverture, le parfum enveloppe. Délicat, généreux, presque caressant. Il dépasse la simplicité des... Cette liqueur vient de loin. D’une tradition provençale où l’on prend le...

    25,00 €
    Ajouter au panier
    Disponible

  • Ce n’est pas une liqueur, c’est un rayon de soleil capturé. Dès l’ouverture, l’odeur rappelle un citron tout juste cueilli, encore tiède, la peau brillante sous les doigts. Rien d’agressif. Juste une fraîcheur douce, presque rassurante, comme une fin d’après-midi d’été. En bouche, le citron s’exprime avec délicatesse. Il glisse, il éclaire, il réveille... Ce n’est pas une liqueur, c’est un rayon de soleil capturé. Dès...

    30,00 €
    Ajouter au panier
    Disponible

  • Ce n’est pas une liqueur, c’est un rayon de soleil capturé. Dès l’ouverture, l’odeur rappelle un citron tout juste cueilli, encore tiède, la peau brillante sous les doigts. Rien d’agressif. Juste une fraîcheur douce, presque rassurante, comme une fin d’après-midi d’été. En bouche, le citron s’exprime avec délicatesse. Il glisse, il éclaire, il réveille... Ce n’est pas une liqueur, c’est un rayon de soleil capturé. Dès...

    23,00 €
    Ajouter au panier
    Disponible

  • Ce n’est pas une liqueur, c’est un rayon de soleil capturé. Dès l’ouverture, l’odeur rappelle un citron tout juste cueilli, encore tiède, la peau brillante sous les doigts. Rien d’agressif. Juste une fraîcheur douce, presque rassurante, comme une fin d’après-midi d’été. En bouche, le citron s’exprime avec délicatesse. Il glisse, il éclaire, il réveille... Ce n’est pas une liqueur, c’est un rayon de soleil capturé. Dès...

    11,00 €
    Ajouter au panier
    Disponible

  • (9 avis)

    Coffret cadeau de 5 mignonettes 3 cl de liqueurs Lérina verte, Lérina jaune,  Verveine, Lérincello et mandarine. Riches en plantes soigneusement sélectionnées, ces liqueurs dévoilent des arômes uniques, parfaits pour une dégustation en digestif ou en apéritif. Véritables trésors du patrimoine spiritueux, elles subliment également cocktails et desserts,... Coffret cadeau de 5 mignonettes 3 cl de liqueurs Lérina verte, Lérina...

    20,00 €
    Ajouter au panier
    Disponible

  • Il tient dans la main comme une promesse. Celle du petit silence juste avant l’ouverture, du regard échangé autour de la table, du bouchon qui cède doucement. Ce n’est pas le geste qui compte, c’est ce qu’il annonce. Avec lui, la bouteille s’ouvre sans effort, presque naturellement et soudain, le parfum du vin s’élève. Les fruits, les épices, la mémoire... Il tient dans la main comme une promesse. Celle du petit silence juste...

    12,90 €
    Ajouter au panier
    Disponible

  • (2 avis)

    Saint Sauveur 2023 – Vieilles Vignes Syrah  : Cette cuvée se distingue par une robe d’un pourpre sibyllin captivant. Au premier nez, elle révèle une aromatique ciselée, mêlant des notes de mûre, une subtile touche de violette et des accents de cacao. En bouche, les tanins soyeux s’harmonisent avec une belle acidité, laissant place à une aromatique... Saint Sauveur 2023 – Vieilles Vignes Syrah  : Cette cuvée se distingue...

    29,50 €
    Ajouter au panier
    Disponible

  • La cuvée Sainte Ombeline est issue d'une parcelle de Chardonnay protégée par un mur de clôture de l'Abbaye permettant ainsi de protéger les raisins de l'attaque du sel marin environnant. C'est pourquoi cette cuvée est produite avec 100 % de levures indigènes ; c'est l'expression parfaite du terroir de St Honorat !  Le millésime 2024 a été marqué par des... La cuvée Sainte Ombeline est issue d'une parcelle de Chardonnay protégée...

    49,50 €
    Ajouter au panier
    Disponible
  • Nouveau

    Un vin rouge rare, élégant et chargé d’histoire Issu des vignes cultivées par les moines de l’Abbaye Notre-Dame de Lérins, le Saint-Honorat 2021 est bien plus qu’un simple vin rouge : c’est une expérience unique, un vin haut de gamme, rare, produit sur une île au large de Cannes. Idéal pour : un cadeau original et prestigieux un amateur de vin rouge... Un vin rouge rare, élégant et chargé d’histoire Issu des vignes...

    18,00 €
    Ajouter au panier
    Disponible
Résultats 1 - 21 sur 21.