Les vins de l’Abbaye de Lérins bénéficient de l’appellation IGP Méditerranée. Qu'est-ce que cela signifie d'un point de vue technique, géographique et à la dégustation ? En lire davantage...

Les vendanges débutent après la maturation des baies... Au delà de la définition, l'étape essentielle pour définir le calendrier des vendanges est la dégustation. En lire davantage...

La véraison n’est pas qu’un changement de couleur des grains de raisins, c’est aussi un signal, qui permet de dater, avec plus ou moins de précision, le début des vendanges. Nous sommes prêts, et en attendant, nous vous parlons "agroforesterie". En lire davantage...

Quels sont les dangers de la sécheresse dans un vignoble et existe-t-il des solutions alternatives à l’irrigation ? En lire davantage...

Le palissage accompagne la croissance des végétaux, qu’il faut guider, et offre un double intérêt de régulation de la vigne et de révélation du terroir. En lire davantage...