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C'est parti pour la véraison !

En juillet, dans le vignoble de l'ßle Saint-Honorat, nous sommes occupés par la véraison, une étape essentielle du processus de création du vin. En lire davantage...

Embouteillage : c’est parti pour les millĂ©simes 2016 et 2017

Zoom sur les millésimes 2016 et 2017 actuellement embouteillés dans le vignoble de l'Abbaye de Lérins En lire davantage...

Surgreffage : essais concluants !

Surgreffage : nous avons essayĂ© pour la premiĂšre fois une greffe comme alternative Ă  la complantation dans le cas d’une maladie du bois. Le taux de reprise Ă  l’air encourageant. En lire davantage...

En avril, on assemble dans les chais et on Ă©bourgeonne dans les vignes

Deux types de travaux en avril sur St Honorat, l'assemblage dans les chais de Lérins et l'ébourgeonnage du cÎté des vignes. En lire davantage...
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