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De décembre à février, pendant que la vigne baille, le vigneron taille !

Zoom sur la taille de la vigne. L’hiver est synonyme de repos vĂ©gĂ©tatif pour la vigne. Pendant cette pĂ©riode, pas de rĂ©pit pour le vigneron, occupĂ© Ă  la taille de la vigne, une tĂąche dĂ©cisive pour la qualitĂ© de la cuvĂ©e Ă  venir. En lire davantage...

En décembre dans les vignes de l'Abbaye de Lérins

Le travail dans les vignes et les chais de l'Abbaye de Lérins en décembre En lire davantage...

DĂ©cuvage Ă  Saint Honorat

Décuvage et assemblage : deux opérations manuelles dans le Vignoble de l'Abbaye de Lérins sur Saint-Honorat En lire davantage...
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