Meilleures ventes

La vinification en mode bio : contrainte ou habitude ?

Dans le vignoble de l’Abbaye de Lérins, la vinification biologique s’apparente à une philosophie ; nous avons l’habitude d’utiliser des techniques, si possible, manuelles, et de travailler selon des méthodes raisonnées. En lire davantage...

Vendanges et bioprotection : une actualité riche dans le vignoble de l'Abbaye de Lérins

Une actualité riche dans le vignoble de l’Abbaye de Lérins. Au programme : vendanges & bioprotection, une étape de la vinification pour améliorer nos pratiques tout en conservant le caractère de nos vins. En lire davantage...

Vins de l’Abbaye de Lérins : de la baie à la vente de charité !

La véraison a débuté dans le vignoble de l'Abbaye de Lérins et annonce déjà les vendanges. Parmi les autres temps forts à venir : la vente caritative du Clos de la Charité. En lire davantage...

Dans les vignes et à la cave : opération Chef d'orchestre

Côté vigne, comme côté cave, le temps est à l’ajustement, à la surveillance et à l’action. Palissage, épamprage et filtration sont notre quotidien dans le vignoble de l'Abbaye de Lérins sur St Honorat. En lire davantage...

Vigne : de la fleur au fruit

La vigne est en fleur dans le vignoble de l'Abbaye de Lérins. Une floraison tout aussi éphémère que suivie de près par les vignerons. En lire davantage...
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