• Cuvée Saint Honorat (Syrah) Robe profonde et intense. Nez complexe avec quelques notes de fruits noirs et d’épices. De la matière en bouche avec des tanins présents encore sur leur jeunesse. Cuvée Saint Honorat (Syrah) Robe profonde et intense. Nez complexe avec...

    33,00 €
  • Recette élaborée par un jeune moine en 1994 qui très rapidement a fait le consensus de toute la communauté des moines de l’Abbaye de Lérins.  Recette élaborée par un jeune moine en 1994 qui très rapidement a fait...

    21,50 €
  • Cette liqueur, à base de citrons de Menton non traités, agrandit la gamme de notre production artisanale depuis 2005. L’essence de citron est obtenue par une longue macération du jus, des pulpes et une toute petite partie d’écorces. Le résultat de sa distillation et son faible degré alcoolique donnent un agréable apéritif à la portée des grands experts... Cette liqueur, à base de citrons de Menton non traités, agrandit la...

    26,00 €
  • Cuvée Saint-Sauveur 2014 - Vieilles vignes Syrah   Médaille d'or du Concours Mondial des Syrah avec son millésime 2005.   Ces vins rouges, issus de vieilles vignes Syrah, sont remarquables par leur maturité qui leur procure des robes au rouge intense dans les nuances pourpre, violine ou rubis. On retrouve alors une grande concentration et complexité... Cuvée Saint-Sauveur 2014 - Vieilles vignes Syrah   Médaille d'or du...

    42,00 €
  • Cuvée Saint Sauveur 2014 - Vieilles vignes Syrah Ces vins rouges, issus de vieilles vignes Syrah, sont remarquables par leur maturité qui leur procure des robes au rouge intense dans les nuances pourpre, violine ou rubis. On retrouve alors une grande concentration et complexité aromatique avec un nez expressif et élégant aux arômes intenses.... Cuvée Saint Sauveur 2014 - Vieilles vignes Syrah Ces vins rouges, issus...

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  • Huile d'Olive vierge extra de l'île Saint Honorat Huile d'olive obtenue par première pression à froid uniquement par des procédés mécaniques. A conserver de préférence à l'abri de la lumière et de la chaleur. Huile d'Olive vierge extra de l'île Saint Honorat Huile d'olive obtenue...

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  • Parée d’une délicate robe jaune cristallin aux reflets verts le Saint Cyprien 2017 invite à la dégustation. Le premier nez est une explosion aromatique, une fraicheur mêlant l’aubépine, le buis, la pêche blanche. Porté aux lèvres, l’attaque est vive, la pêche blanche se laisse croquer soutenue par une très fine amertume et une touche citronnée qui... Parée d’une délicate robe jaune cristallin aux reflets verts le Saint...

    65,00 €
  • Parée d’une robe soutenue jaune or le Saint Ombeline 2018 invite à la dégustation. Le premier nez est un plaisir de raffinement et de délicatesse. Les agrumes et la pêche se mêlent aux notes toastés de pain grillé. Porté aux lèvres l’attaque est soyeuse soutenu par une belle acidité et le nectar racé peut dévoiler toute son aromatique ciselée. Un bouquet... Parée d’une robe soutenue jaune or le Saint Ombeline 2018 invite à la...

    55,00 €

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    Produit sur l'Île Saint Honorat ce vin blanc Viognier est unique par ses arômes.

  • Cépage Pinot Noir

    Ce vin Pinot Noir est un cépage rouge à la fois fin et complexe.

Honorat d’Arles

(c. 370 à Trèves - † le 6 janvier 430 à Arles), également surnommé Honorat de Lérins, est le fondateur de l’abbaye de Lérins (vers 400-410).

Archevêque d’Arles (début 427 - † 6 janvier 430), il est honoré dans l’Église catholique comme saint Honorat et fêté le 16 janvier.

Il est difficile de savoir à quelle date précise il est né. On suppose qu’Honorat a pu voir le jour vers 370 à Trèves. D’autres sources le font naître à Pertuis en 380.