Saint Sauveur - 2018

Une robe d’un pourpre sibyllin pare cette cuvée. Le premier nez offre une aromatique ciselée de mûre, une pointe de violette et de cacao.

En bouche les tanins soyeux sont portés par une belle acidité et une aromatique puissante, ample et généreuse. Les notes épicées, légèrement poivrées, cafés et cuirs ainsi que celles de myrtilles emplissent la bouche.

La longueur en bouche est impressionnante et la finale fraiche.

Cuvée isuue de Syrah Vieilles Vignes

Elevage en fût neufs, chêne Français, grains fins.

Température de service: 16-17°C

Notes de dégustation 

Bouteille 75 cl – 13.5%

Vins de pays de Méditerranée

Produit de France par l’Abbaye Notre Dame de Lérins

Mis en bouteille par Lerina Sarl sur l'île St Honorat

06414 Cannes cedex - France

Plus de détails

38,00 €

Fiche technique

Millésime2018
CépageVieilles vignes Syrah
CouleurRouge
Contenance75 cl
CuvéeSaint Sauveur

En savoir plus

Les moines de l'Abbaye de Lérins se sont établis sur l'île St Honorat au début du 5ème siècle. Ils y exploitent actuellement un vignoble de 8 hectares, 3 ha en blanc et 5 ha en rouge. La culture du vignoble, les vinifications et la mise en bouteille sont assurées par les moines.

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