Saint Honorat - 2014 - Syrah

Cuvée Saint Honorat (Syrah)


Robe profonde et intense. Nez complexe avec quelques notes de fruits noirs et d’épices. De la matière en bouche avec des tanins présents encore sur leur jeunesse.

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33,00 €

Fiche technique

Millésime2014
CépageSyrah
CouleurRouge
Contenance75 cl
CuvéeSaint Honorat

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Notes de dégustation

RÉALISÉES PAR FRÈRE MARIE, MAÎTRE DE CHAIS.
MILLÉSIME 2014, DÉGUSTÉ EN AOÛT 2015 BRUT DE FÛTS ET CUVES, EN PRIMEURS.

L’année 2014 se caractérise par une bonne pluviométrie en hiver, mais faible à partir du printemps et un été bien ensoleillé sans être excessivement chaud au cours de juillet, août. Cependant les très chaudes journées en septembre furent une épreuve pour les vendangeurs. Les rares pluies du mois d’avril ont favorisé un bon développement des fleurs sur les vignes. La récolte a été plus importante que l’année précédente, avec une maturité plus tardive mais un bon état sanitaire.

Bouteille 75 cl – 13 %

IGP Méditerranée

Produit de France par l’Abbaye Notre Dame de Lérins

Mis en bouteille par Lerina Sarl sur l'île St Honorat

06414 Cannes cedex - France

Accessoires

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