Liqueur Mandarine

Elle est née d’un élan simple.
En 1994, un jeune moine assemble des parfums qu’il connaît par cœur. Très vite, la communauté reconnaît quelque chose de juste. D’évident.

Dès l’ouverture, la mandarine s’impose avec douceur. Une odeur fraîche, solaire, presque joyeuse, comme un fruit que l’on pèle à la main. En bouche, le geste se prolonge : le jus éclate, rond et lumineux, accompagné de notes végétales qui rappellent les chemins de l’île, les herbes, le vent salin.

La liqueur est franche sans être lourde. Elle réchauffe sans brûler. On la savoure lentement en fin de repas, ou plus librement dans un cocktail, quand on veut apporter une touche de soleil à l’instant.

Ce n’est pas un spiritueux que l’on mesure, c’est un souvenir d’agrume,
une lumière méditerranéenne.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.