Liqueur Lérina Jaune

La Lérina Jaune a une saveur plus douce que la Lérina verte, dûe à des proportions de plantes différentes. 
Sa couleur jaune dorée, entièrement naturelle, provient des pigments du safran. 
Elle se caractérise par l’influence maritime, la force des agrumes et la tonicité du terroir.

Cette liqueur d’exception, aux notes aromatiques subtiles, se déguste aussi bien en digestif qu’en ingrédient raffiné pour cocktails et desserts. Son équilibre entre les proportions des plantes et la vivacité des agrumes en fait un spiritueux polyvalent, idéal pour sublimer un gâteau ou apporter une touche unique aux créations gourmandes.

Produced by the monks from Lerins Abbey for the last 150 years, the recipe has been refined in 1948 and is transmitted from monk distiller to monk distiller. 
It is composed of 44 herbs and plants. 
Lérina Jaune has a more mellow flavor than Lerina Verte due to different proportions of plants. Its golden yellow color, completely natural, comes from the saffron. 
You will notice the strength of the citrus fruits and the tonicity of the terroir.