Saint Sauveur - 2018 Saint Sauveur - 2018
A sibylline crimson color adorns this vintage. The first nose offers an aromatic chiselled blackberry, a touch of violet and cocoa. In mouth the silky tannins are carried by a beautiful acidity and a powerful, ample and generous aroma. The spicy, slightly peppery and mentholated, coffee and leather notes as well as those of blueberries complete the... A sibylline crimson color adorns this vintage. The first nose offers an...
40,00 €
Magnum SAINT SAUVEUR - Millésime 2020 Magnum SAINT SAUVEUR -...
The year 2020 was an atypical vintage on the Mediterranean rim. While the winter of 2020 was mild with relatively abundant rainfall and very welcome after the drought. Many vines in the Var froze. On the island with temperatures of + 1°C, the vines resumed their winter dormancy. The summer was hot but we were lucky enough to have some good rainfall which... The year 2020 was an atypical vintage on the Mediterranean rim. While...
85,00 €
Huile d'Olive Huile d'Olive
(2 avis)Extra Virgin Olive Oil from the island of Saint HonoratOlive oil obtained by first cold pressing only by mechanical processes. Preferably kept away from light and heat. Extra Virgin Olive Oil from the island of Saint HonoratOlive oil...
11,90 €
SAINT LAMBERT - Millésime 2017 SAINT LAMBERT - Millésime 2017
(2 avis)Les moines de l'abbaye de lérins produisent cette cuvée Saint Lambert, 100% mourvèdre.Le mourvèdre est un cépage d'origine espagnole . Les moines de l'abbaye de lérins produisent cette cuvée Saint Lambert,...
95,00 €
LIQUEUR MANDARINE LIQUEUR MANDARINE
(2 avis)Recette élaborée par un jeune moine en 1994 qui très rapidement a fait le consensus de toute la communauté des moines de l’Abbaye de Lérins. Recette élaborée par un jeune moine en 1994 qui très rapidement a fait...
22,50 €
LÉRINA VERTE LÉRINA VERTE
(2 avis)Elaborée depuis la fin du XIXe siècle par les moines de l’Abbaye de Lérins, la recette a été améliorée en 1948. Composée de 44 plantes, elle se transmet au sein de la communauté de frère liquoriste en frère liquoriste. Une partie de ces plantes sont cultivées et sélectionnées sur notre île. Elaborée depuis la fin du XIXe siècle par les moines de l’Abbaye de...
25,50 €
SAINT PIERRE - Clairette-Chardonnay 2021 SAINT PIERRE -...
(2 avis)The cuvée St Pierre is a unique cuvée in the world because of its North/South blend of Clairette and Chardonnay... The cuvée St Pierre is a unique cuvée in the world because of its...
26,00 €
Sainte Ombeline - 2021 - Chardonnay Sainte Ombeline - 2021 -...
The Sainte Ombeline cuvée comes from a plot of Chardonnay protected by a wall surrounding the Abbey. This protects the grapes from the attack of the surrounding sea salt. This is why this cuvée is produced with 100% indigenous yeasts. It is the perfect expression of the terroir of St Honorat! The Sainte Ombeline cuvée comes from a plot of Chardonnay protected by a...
51,00 €
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LIQUEUR MANDARINE LIQUEUR MANDARINE
(2 avis)Recette élaborée par un jeune moine en 1994 qui très rapidement a fait le consensus de toute la communauté des moines de l’Abbaye de Lérins. Recette élaborée par un jeune moine en 1994 qui très rapidement a fait...
22,50 € -
Huile d'Olive Huile d'Olive
(2 avis)Extra Virgin Olive Oil from the island of Saint HonoratOlive oil obtained by first cold pressing only by mechanical processes. Preferably kept away from light and heat. Extra Virgin Olive Oil from the island of Saint HonoratOlive oil...
11,90 € -
LÉRINA VERTE LÉRINA VERTE
(2 avis)Elaborée depuis la fin du XIXe siècle par les moines de l’Abbaye de Lérins, la recette a été améliorée en 1948. Composée de 44 plantes, elle se transmet au sein de la communauté de frère liquoriste en frère liquoriste. Une partie de ces plantes sont cultivées et sélectionnées sur notre île. Elaborée depuis la fin du XIXe siècle par les moines de l’Abbaye de...
25,50 € 
LIQUEUR LÉRINCELLO LIQUEUR LÉRINCELLO
(2 avis)Cette liqueur, à base de citrons de Menton non traités, agrandit la gamme de notre production artisanale depuis 2005. L’essence de citron est obtenue par une longue macération du jus, des pulpes et une toute petite partie d’écorces. Le résultat de sa distillation et son faible degré alcoolique donnent un agréable apéritif à la portée des grands experts... Cette liqueur, à base de citrons de Menton non traités, agrandit la...
21,00 €
SAINT HONORAT - Syrah 2016 SAINT HONORAT - Syrah 2016
(2 avis)Savoureux, intense, notes épicées. Elle est issue de la Syrah comme les grands côtes du Rhône. La robe est intense, profonde, tirant vers le violet, avec beaucoup de brillance. Savoureux, intense, notes épicées. Elle est issue de la Syrah comme les...
31,00 €
LÉRINA JAUNE LÉRINA JAUNE
(2 avis)Elaborée depuis la fin du XIXe siècle par les moines de l’Abbaye de Lérins, la recette a été améliorée en 1948. Composée de 44 plantes, elle se transmet au sein de la communauté de frère liquoriste en frère liquoriste. Elaborée depuis la fin du XIXe siècle par les moines de l’Abbaye de...
23,50 €
SAINT HONORAT - Syrah 2014 SAINT HONORAT - Syrah 2014
Cuvée Saint Honorat (Syrah) Deep and intense dress. Complex nose with some notes of black fruits and spices. Matter in the mouth with tannins still present on their youth. Cuvée Saint Honorat (Syrah) Deep and intense dress. Complex nose with...
33,00 €
SAINT SAUVEUR - Millésime 2018 SAINT SAUVEUR - Millésime 2018
(2 avis)A cryptic purple colour adorns this cuvée. The first nose offers chiselled blackberry aromas, a hint of violet and cocoa.On the palate, the silky tannins are carried by a beautiful acidity and a powerful, ample and generous aroma. Spicy, slightly peppery, coffee, leather and blueberry notes fill the mouth.The length in the mouth is impressive and the... A cryptic purple colour adorns this cuvée. The first nose offers...
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SAINT PIERRE - Clairette-Chardonnay 2021 SAINT PIERRE -...
(2 avis)The cuvée St Pierre is a unique cuvée in the world because of its North/South blend of Clairette and Chardonnay... The cuvée St Pierre is a unique cuvée in the world because of its...
26,00 € 
SAINT CÉSAIRE - Chardonnay - Millesim 2019 SAINT CÉSAIRE - Chardonnay -...
Cuvée St Césaire vintage 2019 The Saint Césaire, produced by the monks of the abbey of Lérins, is characterised by its complexity, structure, fatness and length in the mouth. It can be drunk young or stored in the cellar (12°, 80% humidity) for 7 to 8 years. Its robe is deep, yellow and golden. The first nose is a pleasure of refinement and delicacy. Worn... Cuvée St Césaire vintage 2019 The Saint Césaire, produced by the monks...
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Qu’est ce qui caractérise le vignoble de l’Abbaye de Lérins ?
Les vins de l'Abbaye de Lérins sont notamment caractérisés par une signature : "Saint-Honorat" et 3 ans de certification bio. Read More
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Les mots clés de la taille dans les vignes
La taille de la vigne est un moment stratégique dans la pousse de la vigne, et donc la production des futurs millésimes. Dans ce processus, les mots timing et sélection ont leur importance. On décrypte dans cet article. Read More
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Le vin est-il un produit de terroir ?
Afin de savoir si le vin est un produit de terroir, il est important de s'interroger sur ce que l'on entend par terroir, une notion encore mal définie. Read More
Cépage Chardonnay Blanc
Notre Chardonnay est un Vin Blanc aux caractéristique singulières à notre terroir.
Cépage Viognier Blanc
Produit sur l'Île Saint Honorat ce vin blanc Viognier est unique par ses arômes.
Cépage Pinot Noir
Ce vin Pinot Noir est un cépage rouge à la fois fin et complexe.
Cépage et Vin de France
Millésime de Vin Puissant, Complexe et Unique.
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