• Vignoble de Saint Honorat

    16 Siècles d’Histoire pour un Terroir d’Exception

  • (26 avis)

    Cette liqueur, à base de citrons de Menton non traités, agrandit la gamme de notre production artisanale depuis 2005. L’essence de citron est obtenue par une longue macération du jus, des pulpes et une toute petite partie d’écorces. Le résultat de sa distillation et son faible degré alcoolique donnent un agréable apéritif à la portée des grands experts... Cette liqueur, à base de citrons de Menton non traités, agrandit la...

    21,50 €
  • (26 avis)

    A garnet robe with purple reflections adorns this vintage. The first deep and greedy nose takes us on a journey, reminiscences of cherry, fig, liquorice and leather intermingle. The warm, rich attack quickly switches to a freshness balanced by opulent tannins structure, whose generosity is equalled only by their finesse. The persistence of this aromatic... A garnet robe with purple reflections adorns this vintage. The first...

    95,00 €
  • (26 avis)

    The year 2020 was an atypical vintage on the Mediterranean rim. While the winter of 2020 was mild with relatively abundant rainfall and very welcome after the drought. Many vines in the Var froze. On the island with temperatures of + 1°C, the vines resumed their winter dormancy. The summer was hot but we were lucky enough to have some good rainfall which... The year 2020 was an atypical vintage on the Mediterranean rim. While...

    89,00 €
  • (26 avis)

    Recette élaborée par un jeune moine en 1994 qui très rapidement a fait le consensus de toute la communauté des moines de l’Abbaye de Lérins.  Recette élaborée par un jeune moine en 1994 qui très rapidement a fait...

    23,00 €
  • (26 avis)

    Elaborée depuis la fin du XIXe siècle par les moines de l’Abbaye de Lérins, la recette a été améliorée en 1948. Composée de 44 plantes, elle se transmet au sein de la communauté de frère liquoriste en frère liquoriste. Une partie de ces plantes sont cultivées et sélectionnées sur notre île. Elaborée depuis la fin du XIXe siècle par les moines de l’Abbaye de...

    32,50 €
  • Its young colour is straw coloured with silver reflections. The nose is a harmony of sweetness of yellow peach, lemon and blackcurrant. The Saint Césaire 2021 cuvée produced 2,257 bottles from a 0.52 ha plot of Chardonnay. Organic viticulture on a deep clay and dolomite terroir. Harvested in the morning of August 25th, pressed and fermented at low... Its young colour is straw coloured with silver reflections. The nose is...

    89,00 €
  • Pinot Noir, like Chardonnay, is a grape variety native to the Burgundy and Champagne regions (Côtes de Nuit).  Contrary to Chardonnay, it has been relatively little exported to the so-called "New World" regions.The terroir of Saint Honorat Island is suitable for producing Pinot Noir of fine quality. Pinot Noir, like Chardonnay, is a grape variety native to the Burgundy...

    40,50 €
  • (26 avis)

    Cuvée Saint Honorat 2018 (Syrah) The year 2018 was a very atypical vintage on the Mediterranean rim. Very rainy during spring and early summer. It required constant vigilance in the plots. From the beginning of July onwards, drier and warmer weather allowed the grapes to ripen peacefully. Grapes harvested a little late revealed great organoleptic... Cuvée Saint Honorat 2018 (Syrah) The year 2018 was a very atypical...

    30,50 €
  • (26 avis)

    Recette élaborée par un jeune moine en 1994 qui très rapidement a fait le consensus de toute la communauté des moines de l’Abbaye de Lérins.  Recette élaborée par un jeune moine en 1994 qui très rapidement a fait...

    23,00 €
  • (26 avis)

    Elaborée depuis la fin du XIXe siècle par les moines de l’Abbaye de Lérins, la recette a été améliorée en 1948. Composée de 44 plantes, elle se transmet au sein de la communauté de frère liquoriste en frère liquoriste. Une partie de ces plantes sont cultivées et sélectionnées sur notre île. Elaborée depuis la fin du XIXe siècle par les moines de l’Abbaye de...

    32,50 €
  • (26 avis)

    Extra Virgin Olive Oil from the island of Saint HonoratOlive oil obtained by first cold pressing only by mechanical processes. Preferably kept away from light and heat. Extra Virgin Olive Oil from the island of Saint HonoratOlive oil...

    11,90 €
  • (26 avis)

    Cette liqueur, à base de citrons de Menton non traités, agrandit la gamme de notre production artisanale depuis 2005. L’essence de citron est obtenue par une longue macération du jus, des pulpes et une toute petite partie d’écorces. Le résultat de sa distillation et son faible degré alcoolique donnent un agréable apéritif à la portée des grands experts... Cette liqueur, à base de citrons de Menton non traités, agrandit la...

    21,50 €
  • (26 avis)

    Savoureux, intense, notes épicées. Elle est issue de la Syrah comme les grands côtes du Rhône. La robe est intense, profonde, tirant vers le violet, avec beaucoup de brillance. Savoureux, intense, notes épicées. Elle est issue de la Syrah comme les...

    31,00 €
  • (26 avis)

    Elaborée depuis la fin du XIXe siècle par les moines de l’Abbaye de Lérins, la recette a été améliorée en 1948. Composée de 44 plantes, elle se transmet au sein de la communauté de frère liquoriste en frère liquoriste.  Elaborée depuis la fin du XIXe siècle par les moines de l’Abbaye de...

    24,00 €
  • Cuvée Saint Honorat (Syrah) Deep and intense dress. Complex nose with some notes of black fruits and spices. Matter in the mouth with tannins still present on their youth. Cuvée Saint Honorat (Syrah) Deep and intense dress. Complex nose with...

    33,00 €
  • (26 avis)

    A cryptic purple colour adorns this cuvée. The first nose offers chiselled blackberry aromas, a hint of violet and cocoa.On the palate, the silky tannins are carried by a beautiful acidity and a powerful, ample and generous aroma. Spicy, slightly peppery, coffee, leather and blueberry notes fill the mouth.The length in the mouth is impressive and the... A cryptic purple colour adorns this cuvée. The first nose offers...

  • (26 avis)

      The cuvée St Pierre is a unique cuvée in the world because of its North/South blend of Clairette and Chardonnay...   The cuvée St Pierre is a unique cuvée in the world because of its...

    26,00 €
  • (26 avis)

    Forte d’une tradition provençale, cette liqueur est de plus en plus appréciée pour la suavité de ces arômes qui dépassent la simplicité de sa composition. Une macération de 3 mois en fait un nectar des plus agréables. Forte d’une tradition provençale, cette liqueur est de plus en plus...

    21,00 €

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    Produit sur l'Île Saint Honorat ce vin blanc Viognier est unique par ses arômes.

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