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Vins  Il y a 9 produits.

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  • Une robe pourpre intense et brillante avec des reflets violets pare ce Saint Honorat. Un premier nez sur la framboise, la mûre, le poivre et une note de tilleul laisse entrevoir une aromatique complexe que l’on retrouve en bouche porté par une belle acidité et une structure tanique intense. Ce grand vin montre tout son potentiel de garde et laisse une... Une robe pourpre intense et brillante avec des reflets violets pare ce...

    30,00 €
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  • Une robe d’un pourpre sibyllin pare cette cuvée. Le premier nez offre une aromatique ciselée de mûre, une pointe de violette et de cacao. En bouche les tanins soyeux sont portés par une belle acidité et une aromatique puissante, ample et généreuse. Les notes épicées, légèrement poivrées et mentholées, cafés et cuirs ainsi que celles de myrtilles... Une robe d’un pourpre sibyllin pare cette cuvée. Le premier nez offre...

    89,00 €
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  • La cuvée St Pierre est une cuvée unique au monde de part son assemblage de cépages Nord/Sud ; Clairette et  Chardonnay avec un peu de Viognier et de Rolle. Parée d’une délicate robe jaune paille, teintée de légers reflets dorés le Saint Pierre 2023 invite à la dégustation. Le premier nez est un mélange vif d’agrumes, de miel avec de subtiles notes de... La cuvée St Pierre est une cuvée unique au monde de part son assemblage...

    26,50 €
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  • Le Pinot Noir, comme le Chardonnay, est un cépage originaire des régions bourguignonnes et champenoises (Côtes de Nuit).  A l’inverse du Chardonnay, il s’est relativement peu exporté vers les régions dites du « Nouveau Monde ». Le terroir de l'île Saint Honorat est apte à produite du Pinot Noir de belle qualité. L'abbaye de Lérins a délibérément opté pour... Le Pinot Noir, comme le Chardonnay, est un cépage originaire des régions...

    40,50 €
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  • Une robe grenat aux reflets pourpres pare cette cuvée. Le premier nez profond et gourmand nous fait voyager, les réminiscences de cerise, de figue, de réglisse et de cuir s’entremêlent. L’attaque ample bascule rapidement sur une fraicheur équilibrée par une opulente structure tannique, dont la générosité n’a d’égale que la finesse. La persistance de cette... Une robe grenat aux reflets pourpres pare cette cuvée. Le premier nez...

    95,00 €
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  • Cuvée St Césaire millésime 2023 Le Saint Césaire, produit par les moines de l'abbaye de Lérins, se caractérise par sa complexité, sa structure, son gras et sa longueur en bouche. Il peut se consommer dès sa 1ère jeunesse ou se conserver sans problème en cave (12°, 80% d’humidité)  entre 7 et 8 ans. Cuvée St Césaire millésime 2023 Le Saint Césaire, produit par les moines...

    40,50 €
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  • Cuvée St Césaire millésime 2023 Le Chardonnay développe des arômes opulents, équilibrés par une belle acidité qui lui procure unemerveilleuse tenue en bouche et la pureté du fruit Cette cuvée vous apporte toute l'expression du chardonnay cultivé naturellement dans le sud. Cuvée St Césaire millésime 2023 Le Chardonnay développe des arômes...

    89,00 €
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  • La cuvée St Cyprien est issue de nos plus vieux ceps de viogniers qui ont entre 60 & 80 ans. Cela procure à cette cuvée une identité caractéristique d'expression du terroir unique de St Honorat. Parée d’une délicate robe jaune cristallin aux reflets verts le Saint Cyprien 2023 invite à la dégustation. Le premier nez est la révélation d’un délicate... La cuvée St Cyprien est issue de nos plus vieux ceps de viogniers qui...

    45,00 €
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  • La cuvée Sainte Ombeline est issue d'une parcelle de Chardonnay protégée par un mur de clôture de l'Abbaye permettant ainsi de protéger les raisins de l'attaque du sel marin environnant. C'est pourquoi cette cuvée est produite avec 100 % de levures indigènes ; c'est l'expression parfaite du terroir de St Honorat !  La cuvée Sainte Ombeline est issue d'une parcelle de Chardonnay protégée...

    52,50 €
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