Saint Pierre - 2016 - Clairette/chardonnay

• Cuvée Saint Pierre (Clairette/Chardonnay) – 12.5 %

NOTES DE DÉGUSTATION : RÉALISÉES PAR FRÈRE MARIE, MAÎTRE DE CHAIS.
MILLÉSIME 2016, DÉGUSTÉ EN AOÛT 2017 BRUT DE FÛTS ET CUVES, EN PRIMEURS.

Parée d’une délicate robe jaune paille teintée de légers reflets dorés le Saint Pierre 2016 invite à la dégustation. Le premier nez est un mélange vif de miel de fleurs, de pêche blanche avec de subtiles notes de buis. L'attaque est franche, une acidité délicate qui porte une aromatique puissante aux notes ciselées d’agrume avec une complexité rehaussée par une touche finale iodée. La vivacité laisse place à une rondeur qui enrobe le palais avec une longueur en bouche incroyable. 

Bouteille 75 cl – 12.5 %

IGP Méditerranée

Produit de France par l’Abbaye Notre Dame de Lérins

Mis en bouteille par Lerina Sarl sur l'île St Honorat

06414 Cannes cedex - France