Art de Lérins

Cuvée St Sauveur millésime 2013

Notes de dégustation

RÉALISÉES PAR GÉRARD BASSET, MEILLEUR SOMMELIER DU MONDE 2010.

MILLÉSIME 2013, DÉGUSTÉ EN AOÛT 2014 BRUT DE FÛTS ET CUVES, EN PRIMEURS.

Robe brillante, profonde comme de l'encre noire avec des bords violets. Un beau caractère de pudding d'été sur le premier nez, mais aussi une abondance de notes de fruits mûrs tels que la prune et la mûre ainsi qu’une pointe de réglisse et de cannelle. Superbe texture et suavité en bouche. Le vin est puissant avec une douce finition épicée.

Bouteille 75 cl – 14.5 %

IGP Méditerranée

Produit de France par l’Abbaye Notre Dame de Lérins

Mis en bouteille par Lerina Sarl sur l'île St Honorat

06414 Cannes cedex - France

Cuvée St Césaire millésime 2016

Notes de dégustation

Réalisées par Frère Marie, Maître de chais 

Millésime 2016, dégusté en Août 2017 brut de futs et cuves, en primeurs.

Sa robe jeune est paille teintée de reflets argentés. Le nez est une harmonie de douceur de pêche jaune, de citron et de brioche. Porté aux lèvres, le nectar vif à l’attaque laisse très vite place à une rondeur suave et soyeuse. Le palais est empli de notes beurrées et la pêche jaune est complétée par une pointe de notes exotiques comme un soupçon d’ananas. La finale reste en tension porté la belle acidité du millésime 2016, la longueur est exceptionnelle.

Bouteille 75 cl – 13.5 %

IGP Méditerranée

Produit de France par l’Abbaye Notre Dame de Lérins

Mis en bouteille par Lerina Sarl sur l'île St Honorat

06414 Cannes cedex - France