Elégant, fruité, notes de pêche d'abricot et de miel.
Couleur or vert, nez superbe, vif et fruité. C'est le fruit de la savoureuse association des cépages Chardonnay/Clairette. Ce dernier apprécie les sols caillouteux, argileux, sec et un temps chaud. Les Clairettes de l'île de Saint Honorat on plus de 50 ans. Elles produisent un vin élégant, aux arômes de pêche, d'abricot, et de miel.
Date de disponibilité: 0000-00-00
Millésime | 2014 |
Cépage | Chardonnay / Clairette |
Couleur | Blanc |
Contenance | 75 cl |
Cuvée | Saint Pierre |
La bouche est très ample, entre fraîcheur et richesse. Mariant souplesse et nervosité, la cuvée Saint Pierre donne des vins onctueux, aux arômes floraux : un vin fin et complexe.
L’année 2014 se caractérise par une bonne pluviométrie en hiver, mais faible à partir du printemps et un été bien ensoleillé sans être excessivement chaud au cours de juillet, août. Cependant les très chaudes journées en septembre furent une épreuve pour les vendangeurs. Les rares pluies du mois d’avril ont favorisé un bon développement des fleurs sur les vignes. La récolte a été plus importante que l’année précédente, avec une maturité plus tardive mais un bon état sanitaire.
Robe jaune très pâle
Belle fraicheur au nez avec des nuances minérales et citronnées
La bouche est caractéristique du millésime avec de la fraicheur et de la tonicité.
Ce vin se caractérise par une jolie longueur.
Bouteille 75 cl – 14 %
IGP Méditerranée
Produit de France par l’Abbaye Notre Dame de Lérins
Mis en bouteille par Lerina Sarl sur l'île St Honorat
06414 Cannes cedex - France
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