Une bouteille de Saint Honorat 2013 et une bouteille de Saint Pierre 2014.
Date de disponibilité: 0000-00-00
Millésime | 2012 |
Cépage | Pack Syrah - Chardonnay / Clairette |
Couleur | Pack Rouge et Blanc |
Contenance | 75 cl x2 |
Cuvée | Pack Saint Honorat + Saint Pierre |
La bouche est opulente, riche, sans lourdeur, élégante, tendre et profonde.
La finale est longue, aussi bien en bouche qu'en rétro-olfaction.
Ce vin nous séduit par sa fraîcheur et sa jeunesse explosive !
Réalisées par Gérard BASSET, meilleur sommelier du monde 2010.
Millésime 2013, dégusté en Août 2014 brut de fûts et cuves en primeurs.
Robe lumineuse, d’une couleur pourpre foncé avec un bord violet. Le nez montre d'abord un caractère animal, puis révèle des notes de mûre et de myrtille. Le vin est rond en bouche et souple avec des tanins mûrs.
Température de dégustation : 14 à 15°.
Bouteille 75 cl – 14 %
IGP Méditerranée
Produit de France par l’Abbaye Notre Dame de Lérins
Mis en bouteille par Lerina Sarl sur l'île St Honorat
06414 Cannes cedex - France
La bouche est très ample, entre fraîcheur et richesse. Mariant souplesse et nervosité, la cuvée Saint Pierre donne des vins onctueux, aux arômes floraux : un vin fin et complexe.
L’année 2014 se caractérise par une bonne pluviométrie en hiver, mais faible à partir du printemps et un été bien ensoleillé sans être excessivement chaud au cours de juillet, août. Cependant les très chaudes journées en septembre furent une épreuve pour les vendangeurs. Les rares pluies du mois d’avril ont favorisé un bon développement des fleurs sur les vignes. La récolte a été plus importante que l’année précédente, avec une maturité plus tardive mais un bon état sanitaire.
Robe jaune très pâle
Belle fraicheur au nez avec des nuances minérales et citronnées
La bouche est caractéristique du millésime avec de la fraicheur et de la tonicité.
Ce vin se caractérise par une jolie longueur.
Bouteille 75 cl – 14 %
IGP Méditerranée
Produit de France par l’Abbaye Notre Dame de Lérins
Mis en bouteille par Lerina Sarl sur l'île St Honorat
06414 Cannes cedex - France
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