Saint Pierre - 2012 - Clairette

Elégant, fruité, notes de pêche d'abricot et de miel.

Couleur or vert, nez superbe, vif et fruité. C'est le fruit de la savoureuse association des cépages Chardonnay/Clairette. Ce dernier apprécie les sols caillouteux, argileux, sec et un temps chaud. Les Clairettes de l'île de Saint Honorat on plus de 50 ans. Elles produisent un vin élégant, aux arômes de pêche, d'abricot, et de miel.

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Fiche technique

Millésime	2012
Cépage	Chardonnay / Clairette
Couleur	Blanc
Contenance	75 cl
Cuvée	Saint Pierre

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La bouche est très ample, entre fraîcheur et richesse. Mariant souplesse et nervosité, la cuvée Saint Pierre donne des vins onctueux, aux arômes floraux : un vin fin et complexe.

Notes de dégustation

Gérard Basset
Meilleur sommelier du monde 2010

Robe brillante, claire, avec de légers reflets argent-jaune et quelques reflets verts.
Le nez est émouvant avec des arômes de citron vert, de mirabelle, de poire et de fleurs sauvages.

Intense et rafraîchissant en bouche, ce vin a un corps léger avec une très belle finale d'agrumes.