Saint Pierre - 2022 - Clairette/Chardonnay

La cuvée Saint Pierre 2022 a produit 8.463 bouteilles sur 1.62 ha de Clairette, Chardonnay et Rolle. Conduite en viticulture biologique sur un terroir argilo calcaire. Vendangée le 24 et 25 août et le 17 septembre pour la Clairette, pressée matinalement, débourbée puis fermentée à basse température pendant 25 jours en moyenne, elle a été élevé 10 mois en cuve inox pour garder une belle fraicheur.

Cuvée Saint Pierre (Clairette/Chardonnay/Viognier/rolle)

Bouteille 75 cl – 13 %

IGP Méditerranée

Produit de France par l’Abbaye Notre Dame de Lérins

Mis en bouteille par Lerina Sarl sur l'île St Honorat

06414 Cannes cedex - France