Saint Sauveur - 2019 - Vin Biologique

Une robe d’un pourpre sibyllin pare cette cuvée. Le premier nez offre une aromatique ciselée de mûre, une pointe de violette et de cacao. En bouche les tanins soyeux sont portés par une belle acidité et une aromatique puissante, ample et généreuse. Les notes épicées, légèrement poivrées et mentholées, cafés et cuirs ainsi que celles de myrtilles emplissent la bouche. La longueur en bouche est incroyable et la finale fraiche.



Notes de dégustation, réalisée par Frère Marie, maître de chais.

Millésime 2019, dégusté en décembre 2020 brut de fûts et cuve, en primeurs.

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40,00 €

Fiche technique

Millésime2019
CépageVieilles vignes Syrah
CouleurRouge
Contenance75 cl
CuvéeSaint Sauveur
BiologiqueOui

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Cuvée isuue de Syrah Vieilles Vignes

Elevage en fût neufs, chêne Français, grains fins.

Température de service: 16-17°C

Notes de dégustation 

Bouteille 75 cl – 14 %

Vins de pays de Méditerranée

Produit de France par l’Abbaye Notre Dame de Lérins

Mis en bouteille par Lerina Sarl sur l'île St Honorat

06414 Cannes cedex - France

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