Saint Cyprien - 2020 - Viognier

Parée d’une délicate robe jaune cristallin aux reflets verts le Saint Cyprien 2020 invite à la dégustation.

Le premier nez est une élégante fragrance mêlant l'aubépine, l'abricot et la pêche blanche. Porté aux lèvres, l'attaque est vive. Les notes de pêche se laissent croquer, soutenue par une touche citronnée qui rehausse cette bouche intense et charmeuse.

La finale est en tension et laisse place à de délicats arômes floraux et suaves. La longueur en bouche est exceptionnelle.

Notes de dégustation, réalisée par Frère Marie, maître de chais.

Millésime 2020, dégusté en Décembre 2019 brut de fûts et cuve, en primeurs.