St Sauveur 2017 - Vieilles Vignes Syrah

Les moines de l'Abbaye de Lérins se sont établis sur l'île St Honorat au début du 5ème siècle. Ils y exploitent actuellement un vignoble de 8 hectares, 3 ha en blanc et 5 ha en rouge. La culture du vignoble, les vinifications et la mise en bouteille sont assurées par les moines.

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Fiche technique

Millésime	2017
Cépage	Vieilles vignes Syrah
Couleur	Rouge
Contenance	75 cl
Cuvée	Saint Sauveur

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Une robe d'un pourpre sibyllin pare cette cuvée. Le premier offre une aromatique ciselée de mûre, de myrtille, une pointe de violette et de cacao. En bouche, les tanins soyeux sont portés par une belle acidité et une aromatique puissante. Les notes épicées, légèrement poivrées, café et cuir ainsi que celles de myrtilles emplissent la bouche. La longueur en bouche est incroyable et la finale fraîche.

Notes de dégustation

Bouteille 75 cl – 13.5%

Température de service: 16-17°C

Vins de pays de Méditerranée

Produit de France par l’Abbaye Notre Dame de Lérins

Mis en bouteille par Lerina Sarl sur l'île St Honorat

06414 Cannes cedex - France

Avis clients

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1★

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3★

4★

5★

10/10

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Jean-Pierre B.
Publié le 26/12/2021 à 20:02 (Date de commande : 15/12/2021)
5
Excellent !
Nathalie T.
Publié le 17/12/2021 à 09:31 (Date de commande : 06/12/2021)
5
Excellent!
Olivier M.
Publié le 01/11/2021 à 19:20 (Date de commande : 18/10/2021)
5
Prix mérité pour un vin qui a du nez, du corps, de la profondeur, du caractère et qui nous relie à vous et votre île de rêve.
Réponse du marchand
merci d'apprécier nos cuvées
Vincent L.
Publié le 19/09/2021 à 13:04
5
excellent
Réponse du marchand
Merci pour votre avis.