L'offre du mois est composée d'une bouteille de la cuvée Saint Sauveur 2014 et d'une bouteille de la cuvée Saint Césaire 2018.
Date de disponibilité: 0000-00-00
Millésime | 2014 et 2018 |
Cépage | Pack Chardonnay - Vieilles vignes Syrah |
Couleur | Pack Rouge et Blanc |
Contenance | 75 cl x2 |
Cuvée | Saint Sauveur + Saint Cyprien |
Notes de dégustation
Robe brillante, profonde comme de l'encre noire avec des bords violets. Un beau caractère de pudding d'été sur le premier nez, mais aussi une abondance de notes de fruits mûrs tels que la prune et la mûre ainsi qu’une pointe de réglisse et de cannelle. Superbe texture et suavité en bouche. Le vin est puissant avec une douce finition épicée.
Bouteille 75 cl – 13.5 %
IGP Méditerranée
Produit de France par l’Abbaye Notre Dame de Lérins
Mis en bouteille par Lerina Sarl sur l'île St Honorat
06414 Cannes cedex - France
Notes de dégustation
Parée d'une robe jaune paille teintée de reflets argentés le Saint Césaire 2018 invite à la dégustation. Le nez est une harmonie de douceur de pêche jaune, de citron et de brioche. Porté aux lèvres, le nectar vif à l'attaque laisse très vite place à une rondeur suave et soyeuse. Le palais est empli de notes beurrées et pêche jaune complétée par une pointe de notes exotiques comme un soupçon d'ananas et d'épices douces. La finale reste en tension portée par la belle acidité du millésime 2018, la longueur est exceptionnelle.
Bouteille 75 cl – 13.5 %
IGP Méditerranée
Produit de France par l’Abbaye Notre Dame de Lérins
Mis en bouteille par Lerina Sarl sur l'île St Honorat
06414 Cannes cedex - France
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