Sur l'île Saint-Honorat, nous travaillons selon des méthodes raisonnées. Pour lutter contre les nuisibles des vignobles, nous avons donc opté pour des moyens de lutte novateurs et bio. En lire davantage...

Dans le vignoble de l’Abbaye de Lérins, les vendanges ont débuté avec une dizaine de jours d’avance par rapport à l’année dernière, qui était déjà précoce. Déjà deux cépages vendangés : le Chardonnay et le Pinot noir. En lire davantage...

Les vins de l’Abbaye de Lérins bénéficient de l’appellation IGP Méditerranée. Qu'est-ce que cela signifie d'un point de vue technique, géographique et à la dégustation ? En lire davantage...

Pour la taille de fructification comme pour l'anticipation sur la question du changement climatique, il faut de l'écoute et de l'adaptation. En lire davantage...

On vendange de plus en plus tôt, de plus en plus souvent. Dès lors, il est légitime de se demander si l'on peut encore parler de vendanges précoces ou si l'on est face à une nouvelle norme. En lire davantage...