Top sellers

Specials

Les mots clés de la taille dans les vignes

La taille de la vigne est un moment stratégique dans la pousse de la vigne, et donc la production des futurs millésimes. Dans ce processus, les mots timing et sélection ont leur importance. On décrypte dans cet article. Read more...

Le vin est-il un produit de terroir ?

Afin de savoir si le vin est un produit de terroir, il est important de s'interroger sur ce que l'on entend par terroir, une notion encore mal définie. Read more...

Dégustation, soutirage et mise en fût

La dégustation est un mot qui revient régulièrement tout au long du processus d’élaboration d’un vin. Et le soutirage et la mise en fût sont deux moments où la notion de goût est présente. Read more...

Entonnage : de la cuve au fût, un voyage au pays des arômes

Voici venu le temps de l’entonnage : quel est son rôle ? Et quelles évolutions en termes d’arômes ? Read more...

Les vins de l’Abbaye de Lérins vous font voyager en Méditerranée grâce à leur IGP

Les vins de l’Abbaye de Lérins bénéficient de l’appellation IGP Méditerranée. Qu'est-ce que cela signifie d'un point de vue technique, géographique et à la dégustation ? Read more...
Showing 10 to 15 of 94 (3 Pages)