Top sellers
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SAINT HONORAT - Syrah 2016
Savoureux, intense, notes épicées. Elle est issue de la Syrah comme les...
31,00 € -
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SAINT HONORAT - Syrah 2014
Cuvée Saint Honorat (Syrah) Deep and intense dress. Complex nose with...
33,00 € -
SAINT SAUVEUR - Millésime 2018
A cryptic purple colour adorns this cuvée. The first nose offers...
40,00 € -
SAINT PIERRE - Clairette-Chardonnay 2021
The cuvée St Pierre is a unique cuvée in the world because of its...
26,00 € -
Travail raisonné dans les vignes
Zoom sur le travail raisonné dans le vignoble de l'Abbaye de Lérins, pour préparer au mieux le sol et éviter une trop forte prolifération des raisins. Read more...
Visite dégustation des vins de l'Abbaye de Lérins
La Journée Vignes & Vins (ex Vendredi du vin) se déroule 1 fois par mois - chaque 1er vendredi du mois - sur l’île St Honorat. Zoom sur le RV mensuel des amoureux du vin et du terroir. Read more...
Saint-Honorat en octobre : côté vignes et côté chais
Dans le vignoble de l'Abbaye de Lérins, l’activité ne fléchit pas en octobre, que ce soit dans les vignes, où l’ambiance a été assez festive, ou dans les chais, où l'entonnage a débuté. Read more...
Vinification : zoom sur la fermentation et le rôle des levures
Au cours de la vinification, plusieurs étapes se succèdent dont celle de la fermentation alcoolique, qui fait intervenir les levures. Zoom sur les conditions préalables et les ingrédients d'une fermentation spontanée aboutie. Read more...
La dégustation de baies, ou quand le vigneron fait corps avec son vignoble.
La dégustation de baies, une étape incontournable avant le top départ des vendanges sur St Honorat. Read more...