Top sellers
-
-
Saint Sauveur - 2013 - Old Syrah Vines
Cuvée Saint-Sauveur 2013 - Old vines Syrah Gold medal of the Concours...
42,00 € -
-
-
SAINT HONORAT - Syrah 2014
Cuvée Saint Honorat (Syrah) Deep and intense dress. Complex nose with...
33,00 € -
-
-
-
-
SAINT SAUVEUR - Millésime 2014
Cuvée Saint-Sauveur 2014 - Old vines Syrah Gold Medal of the World...
42,00 €
Juin : le mois de la relève.
En mai et en juin, cette année, nous avons relevé la vigne sur Saint Honorat. Techniquement parlant, il s’agit du palissage. Zoom sur les apports de cette technique et les résultats escomptés. Read more...
De la culture en hautain au palissage
De la culture en hautain au palissage, comment la physionomie des vignobles s'est-elle transformée et quels ont été les apports du palissage pour le travail de la vigne ? Read more...
Pourquoi travailler le sol dans un vignoble ?
Un vignoble se construit année après année et le travail du sol participe à sa bonification. Zoom sur les méthodes travail raisonné du sol utilisées dans le vignoble de l'Abbaye de Lérins. Read more...
Le débourrement, une étape clé dans la vie de la vigne
Avec l'arrivée du printemps, le repos hivernal arrive à son terme et la phase de débourrement débute. Quels risques et comment sont-ils gérés dans le vignoble de l'Abbaye de Lérins? Read more...
Un nouveau cépage dans le vignoble de l’Abbaye de Lérins : le choix du porte-greffe.
Depuis la fin du XIXème siècle, la plantation de nouvelles vignes est indissociable du choix d’un porte-greffe. Pourquoi ? Quelles sont les contraintes ? Quel choix pour le nouveau cépage Vermentino dans le vignoble de l'Abbaye de Lérins? Un peu d'histoire et un peu de technique. Read more...