SAINT SALONIUS Agrandir l'image

Saint Salonius - 2012 - Pinot Noir

Le Pinot Noir, comme le Chardonnay, est un cépage originaire des régions bourguignonnes et champenoises (Côtes de Nuit).  
A l’inverse du Chardonnay, il s’est relativement peu exporté vers les régions dites du « Nouveau Monde ».

Le terroir de l'île Saint Honorat est apte à produite du Pinot Noir de belle qualité.

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95,00 €

95,00 € par 1

Fiche technique

Millésime2012
CépagePinot Noir
CouleurRouge
Contenance75 cl
CuvéeSaint Salonius

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L'abbaye de Lérins a délibérémént opté pour l'innovation.
Cette cuvée nous donne un vin à la fois fin et complexe.
Unique et singulière !

Le Saint Salonius s'affirme par son aspect coloré et son goût complexe, structuré, suave, opulent et frais.

La qualité et la notoriété de cette cuvée ne cesse de s'accroître. Elle a été servie au Jury du Festival de Cannes ainsi qu'aux chefs d'états du G20 en 2011.

Notes de dégustations et millésime parrainé par Philippe FAURE BRAC,

Meilleur Sommelier du Monde 1992.

La couleur rouge soutenue offre des reflets pourpres et une belle brillance. Le nez est intense très fruité et marqué par des

notes de liqueur de fruits noirs (cerise, cassis, mûre de ronce) et de cachou. La bouche est franche, généreuse, les tanins sont

complexes et la longue finale est délicieusement fruitée. Un beau gibier.

Bouteille 75 cl – 15 %

IGP Méditerranée

Produit de France par l’Abbaye Notre Dame de Lérins

Mis en bouteille par Lerina Sarl sur l'île St Honorat

06414 Cannes cedex - France

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