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De décembre à février, s’étend le temps de la taille dans les vignes.
L’hiver est le temps idéal de la taille dans les vignes. Toutefois, chaque vigneron adapte la taille aux cépages de son vignoble, et aux conditions climatiques. Zoom sur les spécificités de la taille dans le vignoble de l’Abbaye de Lérins. En lire davantage...
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Taille dite de fructification et enherbement : deux étapes éco responsables récentes ou en cours dans le vignoble de l'Abbaye de Lérins En lire davantage...
La floraison, un moment clé pour les futurs millésimes !
La floraison est un moment crucial pour la qualité et la quantité des raisins récoltés et donc pour les futurs vins. De quoi s’agit-il exactement ? En lire davantage...