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Le débourrement, une étape clé dans la vie de la vigne

Avec l'arrivée du printemps, le repos hivernal arrive à son terme et la phase de débourrement débute. Quels risques et comment sont-ils gérés dans le vignoble de l'Abbaye de Lérins? En lire davantage...

De décembre à février, s’étend le temps de la taille dans les vignes.

L’hiver est le temps idéal de la taille dans les vignes. Toutefois, chaque vigneron adapte la taille aux cépages de son vignoble, et aux conditions climatiques. Zoom sur les spécificités de la taille dans le vignoble de l’Abbaye de Lérins. En lire davantage...

Du débourrement à l’ébourgeonnage, on s’active dans les vignes

Du débourrement à l’ébourgeonnage, zoom sur notre travail dans les vignes de l'Abbaye de Lérins, sur l'île St Honorat, alors que le mois de mars s’achève. En lire davantage...

Connaissez-vous les cépages blancs cultivés sur Saint-Honorat ?

Une balade parmi les cépages blancs du vignoble de l'Abbaye de Lérins. Au programme, histoire et géographie mais aussi émotion et dégustation. En lire davantage...

Vendanges et bioprotection : une actualité riche dans le vignoble de l'Abbaye de Lérins

Une actualité riche dans le vignoble de l’Abbaye de Lérins. Au programme : vendanges & bioprotection, une étape de la vinification pour améliorer nos pratiques tout en conservant le caractère de nos vins. En lire davantage...