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Le palissage de la vigne : facteur de bons vins !

Le palissage, une technique viticole essentielle et un travail collectif qui nécessite des bras. C'est l'actualité du vignoble de l'Abbaye de Lérins. Read more...

Certification bio : plus de cinq ans après, comment travaillons-nous les sols dans le vignoble de l’Abbaye de Lérins ?

Dans une démarche biologique et durable, le travail des sols est très important dans un vignoble. Dans le vignoble de l'Abbaye de Lérins, il faut aussi prendre en compte les caractéristiques insulaire et méditerranéenne du terroir. Read more...

Débourrage et assemblage : le début et la fin d'un cycle

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L'humidité et la vigne dans le vignoble de l'Abbaye de Lérins

Influence et enjeux de l'humidité dans un vignoble sur une île en Méditerranée Read more...

Le travail raisonné, ou la recherche d'un équilibre entre vin et nature sur l’île St Honorat

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