SAINT LAMBERT - Millésime 2011

Très tardif, il est naturellement à son aise dans les vignobles côtiers.
 Les moines de l’Abbaye de Lérins développent ce grand cru original qui s'impose comme un vin, riche, élégant et suave.

Dégusté lors de la journée des Sommeliers organisée sur St Honorat en février 2009, il a fait l’unanimité.

Pascal Paulze, sommelier du restaurant l’Oasis de Mandelieu (06) (deux Etoiles au Guide Michelin et noté 16/20 Gault et Millau) l’a d’ailleurs décrit comme le meilleur Mourvèdre qu’il ait jamais dégusté.