• Vignoble de Saint Honorat

    16 Siècles d’Histoire pour un Terroir d’Exception

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    Saint Sauveur 2023 – Old Vines - Syrah  This cuvée has a captivating purple color. The first impression on the nose is one of chiselled aromas, combining notes of blackberry, a subtle touch of violet and hints of cocoa. On the palate, silky tannins harmonise with fine acidity, giving way to powerful, full-bodied and generous aromas. Spicy, subtly peppery... Saint Sauveur 2023 – Old Vines - Syrah  This cuvée has a captivating...

    40,50 €
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    A robe of sibylline purple adorns this cuvée. The first nose offers a chiseled aromatic of blackberry, a hint of violet and cocoa. On the palate, the silky tannins are carried by a fine acidity and a powerful, ample and generous aroma. Spicy, slightly peppery and minty, coffee and leather notes as well as those of blueberries fill the mouth. The length... A robe of sibylline purple adorns this cuvée. The first nose offers a...

    89,00 €
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    A garnet color with purple reflections adorns this wine. The first deep and greedy nose makes us travel, the reminiscences of cherry, fig, liquorice and leather intermingle. The ample attack quickly switches to a freshness balanced by an opulent tannic structure, whose generosity is matched only by its finesse. The persistence of this aromatic oriented on... A garnet color with purple reflections adorns this wine. The first deep...

    70,00 € 95,00 €
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    Cette liqueur, à base de citrons de Menton non traités, agrandit la gamme de notre production artisanale depuis 2005. L’essence de citron est obtenue par une longue macération du jus, des pulpes et une toute petite partie d’écorces. Le résultat de sa distillation et son faible degré alcoolique donnent un agréable apéritif à la portée des grands experts... Cette liqueur, à base de citrons de Menton non traités, agrandit la...

    21,50 €
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    The year 2020 was an atypical vintage on the Mediterranean rim. While the winter of 2020 was mild with relatively abundant rainfall and very welcome after the drought. Many vines in the Var froze. On the island with temperatures of + 1°C, the vines resumed their winter dormancy. The summer was hot but we were lucky enough to have some good rainfall which... The year 2020 was an atypical vintage on the Mediterranean rim. While...

    70,00 € 95,00 €
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    Recette élaborée par un jeune moine en 1994 qui très rapidement a fait le consensus de toute la communauté des moines de l’Abbaye de Lérins.  Recette élaborée par un jeune moine en 1994 qui très rapidement a fait...

    23,00 €
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    Elaborée depuis la fin du XIXe siècle par les moines de l’Abbaye de Lérins, la recette a été améliorée en 1948. Composée de 44 plantes, elle se transmet au sein de la communauté de frère liquoriste en frère liquoriste. Une partie de ces plantes sont cultivées et sélectionnées sur notre île. Elaborée depuis la fin du XIXe siècle par les moines de l’Abbaye de...

    32,50 €
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    (46 avis)

    An intense and brilliant purple color with purple reflections adorns this Saint Honorat. A first nose of raspberry, blackberry and green pepper reveals a complex aroma that is found on the palate, carried by a beautiful acidity and an intense tannic structure. This great wine shows all its potential for ageing and leaves a suave finish and a beautiful... An intense and brilliant purple color with purple reflections adorns...

    18,00 € 30,50 €
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    Recette élaborée par un jeune moine en 1994 qui très rapidement a fait le consensus de toute la communauté des moines de l’Abbaye de Lérins.  Recette élaborée par un jeune moine en 1994 qui très rapidement a fait...

    23,00 €
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    Extra Virgin Olive Oil from the island of Saint HonoratOlive oil obtained by first cold pressing only by mechanical processes. Preferably kept away from light and heat. Harvest of october 2024 Extra Virgin Olive Oil from the island of Saint HonoratOlive oil...

    12,90 €

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    Elaborée depuis la fin du XIXe siècle par les moines de l’Abbaye de Lérins, la recette a été améliorée en 1948. Composée de 44 plantes, elle se transmet au sein de la communauté de frère liquoriste en frère liquoriste. Une partie de ces plantes sont cultivées et sélectionnées sur notre île. Elaborée depuis la fin du XIXe siècle par les moines de l’Abbaye de...

    32,50 €
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    An intense and brilliant purple color with purple reflections adorns this Saint Honorat. A first nose of raspberry, blackberry and green pepper reveals a complex aroma that is found on the palate, carried by a beautiful acidity and an intense tannic structure. This great wine shows all its potential for ageing and leaves a suave finish and a beautiful... An intense and brilliant purple color with purple reflections adorns...

    90,00 € 183,00 €
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    Cette liqueur, à base de citrons de Menton non traités, agrandit la gamme de notre production artisanale depuis 2005. L’essence de citron est obtenue par une longue macération du jus, des pulpes et une toute petite partie d’écorces. Le résultat de sa distillation et son faible degré alcoolique donnent un agréable apéritif à la portée des grands experts... Cette liqueur, à base de citrons de Menton non traités, agrandit la...

    21,50 €
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  • (46 avis)

    Elaborée depuis la fin du XIXe siècle par les moines de l’Abbaye de Lérins, la recette a été améliorée en 1948. Composée de 44 plantes, elle se transmet au sein de la communauté de frère liquoriste en frère liquoriste.  Elaborée depuis la fin du XIXe siècle par les moines de l’Abbaye de...

    24,00 €
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    Forte d’une tradition provençale, cette liqueur est de plus en plus appréciée pour la suavité de ces arômes qui dépassent la simplicité de sa composition. Une macération de 3 mois en fait un nectar des plus agréables. Forte d’une tradition provençale, cette liqueur est de plus en plus...

    21,50 €
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    Cuvée St Césaire vintage 2024Saint Césaire, produced by the monks of the Abbey of Lérins, is characterised by its complexity, structure, fatness and length on the palate. It can be drunk young or cellared (12°, 80% humidity) for 7 to 8 years. The 2024 vintage was marked by contrasting weather conditions, with significant rainfall. After five years of... Cuvée St Césaire vintage 2024Saint Césaire, produced by the monks of the...

    40,50 €
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    Vintage 2023: a challenge under the sign of heat and drought  The year 2023 was marked by demanding climatic conditions for the Mediterranean region, with persistent heat and notable drought. The winter was mild and lacking in rainfall, setting the scene for an atypical vintage. In spring, vegetative growth was vigorous, supported in May by unseasonably... Vintage 2023: a challenge under the sign of heat and drought  The year...

    18,00 € 30,50 €
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    An intense and brilliant purple color with purple reflections adorns this Saint Honorat. A first nose of raspberry, blackberry and green pepper reveals a complex aroma that is found on the palate, carried by a beautiful acidity and an intense tannic structure. This great wine shows all its potential for ageing and leaves a suave finish and a beautiful... An intense and brilliant purple color with purple reflections adorns...

    18,00 € 30,50 €
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    Produit sur l'Île Saint Honorat ce vin blanc Viognier est unique par ses arômes.

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