Vignoble de Saint-Honorat
16 Siècles d'Histoire pour un Terroir d'Exception
L'activité historique de l'Abbaye
Les Liqueurs de Lérins
Depuis plus d’un siècle, cette recette se transmet de frère en frère. Les plantes, baignées de soleil et d’embruns, donnent naissance à une liqueur à la robe dorée, aux notes d’agrumes et à la fraîcheur saline, fidèle à l’âme de l’île Saint-Honorat.
La renommée d'aujourd'hui
Les Vins des Moines
Au cœur de l’île Saint-Honorat, le vignoble de l’Abbaye de Lérins s’étend sur 8 hectares. Son terroir, façonné par les calcaires, les embruns méditerranéens et une source d’eau douce, donne naissance à des vins d’exception. Fidèles à la tradition cistercienne, les moines pratiquent une vinification parcellaire qui révèle toute la richesse et la personnalité de chaque cuvée.
Les autres trésors de l'île
Huile d'olive & Art de la table
Chaque objet raconte une part de l’histoire de l’Abbaye. Huiles d’olive, coffrets en bois, accessoires du vin et créations artisanales composent une collection élégante, fidèle à l’esprit de simplicité, de qualité et de transmission qui anime les moines
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